雑穀料理

ヴィーガンキャロットケーキの作り方

今回紹介するレシピは、野菜が苦手な方にもおすすめの「ヴィーガンキャロットケーキ」です。 にんじんの優しい甘みが口いっぱいに広がります。普段のおやつやおもてなしにもぴったりのヘルシースイーツです。ぜひ参考にしてみてください。

カラフルリボンサラダの作り方

今回紹介するレシピは、おもてなしにもぴったりの「カラフルリボンサラダ」です。 ピーラーで剥くことで見栄えも良く、シャキシャキとした食感も楽しめます。ダイエット中の方にもおすすめの一品です。ぜひ参考にしてみてください。

豆腐ボールとれんこんの甘酢炒めの作り方

今回紹介するレシピは、まろやかな酸味が食欲をそそる「豆腐ボールとれんこんの甘酢炒め」です。 れんこんのシャキシャキ食感と豆腐ボールのふわふわとした口当たりが楽しめます。ご飯ががっつり進むヘルシーおかずです。ぜひ参考にしてみてください。

ヴィーガンブルーベリーケーキの作り方

今回紹介するレシピは「ヴィーガンブルーベリーケーキ」です。 ブルーベリーの爽やかな香りが口いっぱいに広がります。白砂糖などに頼らず、素材そのものの風味を味わうことができるヘルシースイーツです。ぜひ参考にしてみてください。

カリカリお麩ラスクの作り方

今回紹介するレシピは、やみつき必至の「カリカリお麩ラスク」です。 一度オーブントースターで焼くことで水分がよく飛び、カリッとした食感になります。ワインやビールのおつまみにもぴったりです。ぜひ参考にしてみてください。

もち麦クリームリゾットの作り方

今回紹介するレシピは、簡単でヘルシーな「もち麦クリームリゾット」です。 家庭で作るのは少し難しそうな気もしますが、コツをつかめば意外と手軽に作れます。もち麦にはコレステロールを低下させる働きがあるので、ダイエット中の方にもおすすめの食材です…

なめらかキャロブムースケーキの作り方

今回紹介するレシピは、暑い日に美味しい「なめらかキャロブムースケーキ」です。 甘さ控えめで大人のティータイムを豊かにしてくれます。白砂糖&乳製品不使用の身体に優しいスイーツです。ぜひ参考にしてみてください。

栄養たっぷりトマトスープの作り方

今回紹介するレシピは、丸ごと玉ねぎとキヌアを使った「栄養たっぷりトマトスープ」です。 甘みが際立った玉ねぎとキヌアのぷちぷち食感が口いっぱいに広がります。低カロリーなので、ダイエット中の方にもおすすめです。ぜひ参考にしてみてください。

丸ごとりんごケーキの作り方

今回紹介するレシピは、おうちでカフェ気分が満喫できる「丸ごとりんごケーキ」です。 りんごの甘酸っぱい味わいが存分に楽しめます。おやつやホームパーティーにもおすすめのお手軽スイーツです。ぜひ参考にしてみてください。

もちキビナポリタンの作り方

今回紹介するレシピは、昔懐かしい「もちキビナポリタン」です。 シンプルで飽きのこない味わいと卵のようなもちキビの風味が楽しめます。簡単に作れるので、これから雑穀料理を始める方にもおすすめです。ぜひ参考にしてみてください。

もちアワクリームコロッケの作り方

今回紹介するレシピは、簡単でヘルシーな「もちアワクリームコロッケ」です。 コクのあるもちアワの味わいとサクサクでクリーミーな食感がクセになります。チーズの代用品としても使えるもちアワは、洋食と相性抜群の雑穀です。ぜひ参考にしてみてください。

ヴィーガンスコーンの作り方

今回はイギリスの伝統菓子としても有名なスコーンを、米粉でヴィーガン風にアレンジしてみました。 優しい甘みとほのかな酸味が味わえる手作りいちごジャムとも相性抜群です。紅茶のお供にもぴったりなので、ぜひ参考にしてみてください。

ひんやり美味しいキャロブトリュフの作り方

今回紹介するレシピは「ひんやり美味しいキャロブトリュフ」です。 柔らかな口当たりと素朴な味わいが楽しめます。ノンカフェインなので、お子様や妊娠中の方にもおすすめの簡単スイーツです。ぜひ参考にしてみてください。

まんまるもちキビナゲットの作り方

今回紹介するレシピは、失敗知らずで簡単に作れる「まんまるもちキビナゲット」です。 ふわふわ食感ともちキビのコクのある味わいが楽しめます。おつまみやちょっとしたおやつにもぴったりの一品です。ぜひ参考にしてみてください。

キャロブマフィンの作り方

焼き菓子の仲間としてお馴染みのマフィンは、小腹が空いた時のおやつにぴったりなスイーツです。 今回はチョコに似た風味を持つ「キャロブパウダー」を使って、しっとり濃厚なマフィンを作ってみました。混ぜて焼くだけの簡単レシピなので、ぜひ参考にしてみ…

アップルクランブルケーキの作り方

アップルクランブルはイギリスの定番スイーツですが、今回は栄養価の高い玄米粉を使ってヘルシーに仕上げてみました。 クランブルのサクサク食感と素朴な味わいが口いっぱいに広がります。玄米粉には血糖値や血圧を下げる効果などがありますが、玄米よりも消…

米粉ガトーインビジブルの作り方

今回紹介するレシピは、しっとりとしたミルフィーユのような食感が楽しめる「米粉ガトーインビジブル」です。 りんご以外の果物や野菜を使ってアレンジすることもできます。意外と作り方は簡単なので、これからスイーツ作りを始める方にもおすすめです。ぜひ…

焼き目パリパリ高キビ餃子の作り方

今回紹介するレシピは、お肉なしでもジューシー&ヘルシーな「焼き目パリパリ高キビ餃子」です。 高キビのもっちり食感とコクのある味わいが楽しめます。高キビは便秘改善・貧血予防・美肌作りなどに効果的なので、女性にもおすすめの一品です。ぜひ参考にし…

シュワシュワいちごテリーヌの作り方

今回紹介するレシピは、自宅でも簡単に作れる「シュワシュワいちごテリーヌ」です。 可愛くておしゃれな見た目とシュワッとした食感が楽しめます。粉寒天の量を少し多めにしているので、型崩れの心配もありません。いちごの魅力がギュッと詰まったスイーツな…

いちごのゼリーケーキの作り方

今回紹介するレシピは、お鍋ひとつで作れる「いちごのゼリーケーキ」です。 甘酸っぱくて爽やかな味わいが楽しめます。混ぜて冷やして固めるだけなので、スイーツ作りが苦手な方にもおすすめです。ぜひ参考にしてみてください。

食べる雑穀ドレッシング3種の作り方

今回紹介するレシピは「食べる雑穀ドレッシング3種」です。 サラダや揚げ物など、色々な料理に使えます。とても簡単なので、ぜひ参考にしてみてください。

ヴィーガンプリンケーキの作り方

今回紹介するレシピは「簡単で美味しいヴィーガンプリンケーキ」です。 上品で優しい甘みとキャロブパウダーの香ばしい風味がよく合います。くず粉を使うことで、舌触りなめらかなプリンが作れるのも魅力です。スイーツ作りが苦手な方にもおすすめなので、ぜ…

ちぎりシナモンロールの作り方

今回紹介するレシピは、発酵なしで作れる「ちぎりシナモンロール」です。 りんごの甘さや酸味がしっとりとしたパンの食感とよく合います。とても簡単なので、パン作りが苦手な方にもおすすめです。ぜひ参考にしてみてください。

アップルチーズケーキの作り方

今回紹介するレシピは、豆腐を使った「アップルチーズケーキ」です。 動物性不使用ですが、しっとり濃厚な味わいが楽しめます。ヴィーガンの方にはもちろん、お菓子作りが苦手な方にもおすすめです。ぜひ参考にしてみてください。

ヘルシークリームパスタの作り方

今回紹介するレシピは「ヘルシークリームパスタ」です。乳製品不使用なのにコクのある味わいが楽しめます。料理が苦手な方にもおすすめの一品です。色々な料理に活用できるパスタソースなので、ぜひ参考にしてみてください。

ヌガー風チョコタルトの作り方

今回紹介するレシピは、はったい粉とキャロブパウダーを使った「ヌガー風チョコタルト」です。 独特の芳ばしさと素朴な甘みが楽しめます。混ぜて焼くだけのスイーツなので、ぜひ参考にしてみてください。

ブロッコリーソースパスタの作り方

今回紹介するレシピは、シンプルなのに深い味わいが楽しめる「ブロッコリーソースパスタ」です。 ニンニクやクルミなどを入れると、美味しさがより一層引き立ちます。冷凍すれば長期保存もできるので、作り置きにピッタリのパスタソースです。ぜひ参考にして…

お手軽ベジタコライスの作り方

今回紹介するレシピは「お手軽ベジタコライス」です。 チリパウダーの代わりにカレー粉を使うことで、香り高い仕上がりになります。心と身体のデトックスにぴったりの一品です。ぜひ参考にしてみてください。

簡単可愛いタルギケーキの作り方

今回紹介するレシピは「簡単可愛いタルギケーキ」です。 スライスしたいちごをたくさん貼り付けることで、おしゃれでキュートなスイーツに仕上がります。豆乳と米粉で作ったクリームは、ヴィーガン生活をしている方にもおすすめです。ぜひ参考にしてみてくだ…

彩り豊かな三色そぼろ丼の作り方

今回紹介するレシピは「彩り豊かな三色そぼろ丼」です。 濃いめに味付けした高キビそぼろとあっさり味の豆腐そぼろがご飯によく合います。ランチやお弁当にぴったりの一品です。ボリューム満点かつヘルシーなので、ぜひ参考にしてみてください。