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毎週火・木・土曜日の夜8時に雑穀料理のレシピを紹介しています

【雑穀料理】これから迎える暑い季節におすすめ!もちぷるフルーチェの作り方・レシピ【くず粉】

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今回紹介するレシピは、くず粉を使った「もちぷるフルーチェ」です。いちごの爽やかな酸味と甘味が口いっぱいに広がります。お子さまのおやつにもぴったりの雑穀スイーツです。ぜひ参考にしてみてください。

 

 

材料と分量

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材料と分量(2~3人分)

◎いちご 200g

◎くず粉 50g

◎アーモンドミルク 400cc

◎水 50cc

◎きび砂糖 大さじ4~5

◎クラッカー お好み

 

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レシピ①お鍋で温める

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まず最初にいちごとアーモンドミルクをミキサーにかけて撹拌します。

 

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お鍋の中に全ての材料を入れて、しっかり混ぜ合わせます。くず粉は水で溶かしてから入れるようにしてください。

 

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ゴムベラなどでかき混ぜながら中火で温めます。全体が固まり始めたら弱火にして2~3分ほど練ります。

 

レシピ②あとは冷やすだけ

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粗熱をとったら器に入れて、冷蔵庫で2時間ほど冷やします。

 

クラッカーを添えたら完成!

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クラッカーを添えたら「もちぷるフルーチェ」の完成です。いちごの爽やかな酸味と甘味が口いっぱいに広がります。甘みが足りない場合はフルーツソースやジャムなどをかけてもOKです。お子さまのおやつにもぴったりなので、ぜひ一度作ってみてください。

 

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